Balls énergétiques pommes cannelle

Des en-cas énergétiques et nature au Thermomix.
Recettes extraites et adaptées au Thermomix à partir de ce très beau livre: Green Snacks, Ed Marabout
POMMES & CANNELLE

INGRÉDIENTS
175 g de pommes séchées
110 g de dattes Medjool dénoyautées
45 g de flocons d’avoine
1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
Mixez tous les ingrédients 30 secondes vitesse 5 jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
Formez 8 balls de la taille d’une balle de golf en prélevant à chaque fois 1 cuillerée à soupe de pâte. Si vous préférez des balls plus petites, utilisez 1 cuillerée à café de pâte – vous obtiendrez alors 12 balls.
Placez 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

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